Opis: Słonecznik to cenne źródło białka roślinnego i energii, doskonałe do zastosowania w przemyśle spożywczym. Śruta słonecznikowa, pozyskiwana w procesie ekstrakcji oleju, zachowuje wszystkie ważne składniki odżywcze i jest szeroko stosowana do wzbogacania produktów spożywczych.
Zalety: - Wysoka zawartość białka: Wzbogaca produkty spożywcze białkiem roślinnym, które wspiera utrzymanie i wzrost masy mięśniowej. - Wartość energetyczna: Zawiera łatwo przyswajalne węglowodany, dostarczające organizmowi energii. - Błonnik: Poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego i wspomaga normalizację metabolizmu. - Minerały: Wspierają zdrowie kości, układu odpornościowego i ogólną kondycję organizmu.
Zastosowanie: Słonecznik zaleca się stosować w przemyśle spożywczym do produkcji pieczywa, batonów roślinnych, kasz, musli, przekąsek i innych produktów. Poprawia równowagę odżywczą i wzbogaca skład produktów w białko i energię.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
